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Natürlich ohne Zucker

Kuchen und Desserts mit natürlich süßen Zutaten

Verfasser: Levy, Brian (Verfasser)

Verfasserangabe: Brian Levy ; Fotografie: Kristin Teig ; Foodstyling: Catrine Kelty ; übersetzt von Birgit van der Avoort

Jahr: 2024

Verlag: München, Stiebner

Mediengruppe: 0 Sachbücher

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Zweigstelle: Stadt:Bibliothek	Standorte: Xeo232 Lev / Hobby und Sport	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 03.02.2026	Mediengruppe: 0 Sachbücher	Interessenkreis:

Inhalt

Endlich Süßes genießen ohne Reue: Dies ist das erste Koch- und Backbuch mit 90 süßen Kuchen und Desserts ohne Zucker und Zuckerersatzstoffe wie Honig, Stevia und Agavendicksaft. Der Patissier Brian Levy hat die Rezepte der gesunden Desserts, Snacks und Kuchen so entwickelt, dass allein die enthaltenen Lebensmittel süßen. Dafür nutzt er zum Beispiel Früchte, Nüsse, Getreide, Milch- und fermentierte Produkte.

Rezensionen

Details

Verfasser: Levy, Brian (Verfasser)

Verfasserangabe: Brian Levy ; Fotografie: Kristin Teig ; Foodstyling: Catrine Kelty ; übersetzt von Birgit van der Avoort

Jahr: 2024

Verlag: München, Stiebner

Systematik: Xeo232

ISBN: 978-3-8307-1073-8

Beschreibung: 247 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Teig, Kristin (Fotograf (Expression)); Kelty, Catrine (Mitwirkender); Avoort, Birgit van der (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Art des Inhalts: Kochbuch

Mediengruppe: 0 Sachbücher