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Ich weiß, was Hunger ist

von der Straßengang in die Sterneküche
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Raue, Tim
Jahr: 2011
Verlag: München, Piper
Mediengruppe: 0 Sachbücher
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Zweigstelle: Stadt:Bibliothek Standorte: Byk Rau / Belletristik Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: 0 Sachbücher Interessenkreis:

Inhalt

Biografie des Berliner Sternekochs Tim Raue (geboren 1974), der sich aus kleinen Verhältnissen durch anstrengende Lehrjahre in großen Restaurant- und Hotelküchen gekocht hat und nun sein eigenes Restaurant in Kreuzberg betreibt.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Raue, Tim
Verfasserangabe: Tim Raue mit Stefan Adrian
Jahr: 2011
Verlag: München, Piper
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Byk
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-492-05446-1
2. ISBN: 3-492-05446-3
Beschreibung: 287 S. : Ill.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Adrian, Stefan [Bearb.]
Mediengruppe: 0 Sachbücher