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Lexikon der populären Ernährungsirrtümer

Mißverständnisse, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten von Alkohol bis Zucker
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollmer, Udo (Verfasser)
Jahr: 2018
Verlag: Piper ebooks
Mediengruppe: 16 eMedien
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Inhalt

Zu viel, zu süß, zu fett, zu salzig - die Verbote der gesunden Ernährung machen die Lust aufs Essen nicht selten zum Frust. Dabei beruhen viele dieser Ernährungsweisheiten auf Mißverständnissen, Fehlinterpretationen und Halbwahrheiten, sagen Udo Pollmer und Susanne Warmuth. In der um viele Stichworte aktualisierten Neuausgabe ihres Bestsellers werfen sie einen kritischen Blick auf unsere liebgewonnenen Ernährungsrituale, untersuchen den Wahrheitsgehalt von Kampagnen der Nahrungsmittelindustrie und nehmen zahlreiche andere Fehlinformationen aufs Korn: von A wie Alkohol bis Z wie Zucker.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Pollmer, Udo (Verfasser)
Jahr: 2018
Verlag: Piper ebooks
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ISBN: 9783492974417
Beschreibung: 384 S.
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Warmuth, Susanne (Mitwirkender)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: 16 eMedien