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Systemgastronomie

kompetent in Ausbildung und Beruf
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Haase, Jürgen (Verfasser); Hayner, Dörte (Verfasser)
Verfasserangabe: Autoren: Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Schopohl [und 4 andere]
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe: 0 Sachbücher
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Zweigstelle: Stadt:Bibliothek Standorte: Wum Haa / Natur und Technik Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: 0 Sachbücher Interessenkreis:

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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Haase, Jürgen (Verfasser); Hayner, Dörte (Verfasser)
Verfasserangabe: Autoren: Jürgen Haase, Dörte Hayner, Michael Schopohl [und 4 andere]
Jahr: 2019
Verlag: Hamburg, Handwerk und Technik
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Wum
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ISBN: 978-3-582-10854-8
2. ISBN: 3-582-10854-6
Beschreibung: 2., überarbeitete Auflage, 696 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Systemgastronomie
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schopohl, Michael (Verfasser)
Mediengruppe: 0 Sachbücher