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Kochen alla Nonna vegan

90 italienische Klassiker
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Federici, Giuseppe (Verfasser)
Verfasserangabe: Giuseppe Federici ; Fotos von David Loftus
Jahr: 2025
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: 0 Sachbücher
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Zweigstelle: Stadt:Bibliothek Standorte: Xeo254 Fed / Hobby und Sport Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 16.02.2026 Mediengruppe: 0 Sachbücher Interessenkreis:

Inhalt

Giuseppe Federici und seine Nonna Marianna kochen italienisch vegan. Viele Klassiker wie Verdure Grigliate sind bereits traditionell vegan, für andere Gerichte wie Pilzrisotto reicht oft schon ein kleiner Zutatentwist , um sie als köstliche pflanzliche Version zu servieren. Wärmende Lasagne, seidige Panna Cotta und all die anderen Leckereien in diesem Buch gelingen auch plantbased ganz einfach und schmecken mindestens so gut wie das Original - natürlich von Nonna Marianna persönlich getestet!

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Federici, Giuseppe (Verfasser)
Verfasserangabe: Giuseppe Federici ; Fotos von David Loftus
Jahr: 2025
Verlag: München, Dorling Kindersley
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo254
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ISBN: 978-3-8310-5005-5
Beschreibung: 286 Seiten, Illustrationen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Loftus, David (Fotograf (Expression)); Hofer von Lobenstein, Johanna (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Cooking with Nonna
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: 0 Sachbücher