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Das besondere Kräuterkochbuch
Mediengruppe: 16 eMedien
Verfasser: McVicar, Jekka
Jahr: 2012
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Standorte
Stadt:Bibliothek
Digitale Stadt:Bibliothek
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E-Medium
Das besondere Kräuterkochbuch
Verfasser:
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McVicar, Jekka
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Jahr:
2012
Verlag:
Deutsche Verlags-Anstalt <München>
Mediengruppe:
16 eMedien
Vorbestellbar:
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Voraussichtlich entliehen bis:
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Zweigstelle:
Stadt:Bibliothek
Standorte:
Digitale Stadt:Bibliothek
Status:
Download
Vorbestellungen:
0
Frist:
Mediengruppe:
16 eMedien
Interessenkreis:
Inhalt
Schon mal Ringelblumen-Lorbeer-Creme probiert? Oder gegrillten Lachs mit Kapuzinerkresse-Butter? Und wissen Sie, wie man Schnittlauch für den Winter haltbar macht? In diesem Buch verrät die Kräuterexpertin Jekka McVicar alles über ihre 50 Lieblingskräuter: Dazu gehören bekannte Arten wie Petersilie und Rosmarin, aber auch Exoten wie Curryblätter oder Vietnamesischer Koriander. Jedes Kraut wird ausführlich vorgestellt, mit Wissenswertem zu Anzucht, Pflege und Ernte, verfügbaren Sorten, kulinarischen Besonderheiten sowie medizinischen Eigenschaften. Darauf folgen zahlreiche Rezepte, für herzhafte Gerichte, Desserts und Gebäck, aber auch erfrischende Getränke, die Lust machen, mit Kräutern zu kochen, zu backen und neue Ideen auszuprobieren. So spannend und vor allem schmackhaft kann es sein, Kräuter in allen Kombinationen zu genießen.
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Quelle:
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Details
Verfasser:
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McVicar, Jekka
Jahr:
2012
Verlag:
Deutsche Verlags-Anstalt <München>
Aufsätze:
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E-Medium:
Titel nur digital verfügbar; zum Downloaden bitte hier klicken!
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ISBN:
9783641094355
Beschreibung:
224 S. zahlr. Ill.(farb.)
Schlagwörter:
Kochbuch
;
Küchenkräuter
;
Ratgeber
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Beteiligte Personen:
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Leppert, Stefan
Mediengruppe:
16 eMedien