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Verrines

Köstliches im Glas
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Jahr: 2016
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
Mediengruppe: 16 eMedien
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Inhalt

Chic und praktisch - aus den großen französischen Restaurants kommt der Trend, kleine Häppchen nicht mehr als Brotschnittchen zu servieren, sondern im Glas. Ob Melonensalat mit Ziegenkäse, Lachsmousse mit Zucchinicreme oder Rhabarberkompott mit Vanillesauce - im Glas geschichtet zeigen die kleinen, einfallsreichen Kreationen ihre Farbenpracht und lassen sich auch im Stehen gut verspeisen. Dazu sind sie einfach zubereitet und lassen sich vorbereiten - die ideale Idee für die nächste Einladung!

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Details

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Jahr: 2016
Verlag: Jan Thorbecke Verlag
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ISBN: 9783799506427
Beschreibung: 72 S. überw. Ill. (farb.)
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Sprache: Deutsch
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