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Ein Fest für Gemüse

orientalisch vegetarisch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Razavi, Parvin (Verfasser)
Verfasserangabe: Parvin Razavi ; Texte von Sarah Satt ; Fotografien von Florence Stoiber ; Design von Luisa Franz Kleopatra Klobassa
Jahr: 2025
Verlag: Wien, Brandstätter
Mediengruppe: 0 Sachbücher
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Zweigstelle: Stadt:Bibliothek Standorte: Xeo222 Raz / Hobby und Sport Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 23.12.2025 Mediengruppe: 0 Sachbücher Interessenkreis:

Inhalt

In ihrem neuen Kochbuch zeigt die Spitzenköchin mit persischen Wurzeln, wie unkompliziert und geschmacklich raffiniert ihre moderne gemüseorientierte Küche ist. In kreativen veganen und vegetarischen Rezepten bringt sie die Vorzüge von saisonalem Gemüse mit orientalischen und asiatischen Aromen zur Geltung und lädt ein, altvertraute Gemüsesorten immer wieder neu zu entdecken. Die Warenkunde mit Profi-Tipps zu gelungenen Geschmackskombinationen und zur ganzheitlichen Verwertung von der Wurzel bis zum Blatt machen das Buch zum Fest für jeden Gemüsefan!

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Razavi, Parvin (Verfasser)
Verfasserangabe: Parvin Razavi ; Texte von Sarah Satt ; Fotografien von Florence Stoiber ; Design von Luisa Franz Kleopatra Klobassa
Jahr: 2025
Verlag: Wien, Brandstätter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo222
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ISBN: 978-3-7106-0896-4
Beschreibung: 1. Auflage, 248 Seiten, Illustrationen
Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: 0 Sachbücher