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Bier brauen
Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess
Verfasser:
Brücklmeier, Jan (Verfasser)
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Jahr:
[2022]
Verlag:
Stuttgart (Hohenheim), Eugen Ulmer KG
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Bier
Geschichte und Genuss
Verfasser:
Raupach, Markus (Verfasser)
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Jahr:
[2017]
Verlag:
Berlin, Palm
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Gutes Bier selbst brauen
Schritt für Schritt - mit Rezepten
Verfasser:
Hanghofer, Hubert (Verfasser)
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Jahr:
[2016]
Verlag:
München, BLV
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Bier
Rezepte, Kultur, Gesundheit
Verfasser:
Huber, Johannes (Verfasser)
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Hlatky, Michael (Verfasser)
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Jahr:
2015
Verlag:
Wien, VdÄ, Verlagshaus der Ärzte
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Das Bier
eine Geschichte von Hopfen und Malz
Verfasser:
Meußdoerffer, Franz (Verfasser)
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Zarnkow, Martin (Verfasser)
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Jahr:
2014
Verlag:
München, Beck
Reihe:
C. H. Beck Wissen; 2792
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Wege zum Bier, 600 Jahre Braukultur
mit Spaziergängen durch die Stadt Salzburg und Ausflügen in die Umgebung
Verfasser:
Ammerer, Gerhard
;
Waitzbauer, Harald
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Jahr:
2011
Verlag:
Salzburg, Stadtgemeinde Salzburg
Reihe:
Schriftenreihe des Archivs der Stadt Salzburg; 32, Salzburg Studien; 11
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500 Jahre Salzburger Stiegl-Bier
1492 - 1992
Verfasser:
Waitzbauer, Harald
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Jahr:
1992
Verlag:
Wien, Brandstätter
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