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Fleisch fürs Klima
ein neuer Blick auf Artenschutz, Tierhaltung und nachhaltige Ernährung
Verfasser:
Michel, Stefan
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Jahr:
[2023]
Verlag:
München, Oekom
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Schnapsbrennen als Hobby
Verfasser:
Schmickl, Helge
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Malle, Bettina
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Jahr:
2023
Verlag:
Rastede, Ökobuch
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Der Supermarkt-Kompass : informiert einkaufen, was wir essen
Verfasser:
Bode, Thilo
;
Scheytt,Stefan
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Jahr:
[2023]
Verlag:
Frankfurt am Main, S. Fischer
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Arbeitsheft Fleischerei heute, Verkauf heute
1. Ausbildungsjahr
Verfasser:
Eichenauer, Gerhard (Verfasser)
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Gehling, Johannes (Verfasser)
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Jahr:
2022
Verlag:
Hamburg, Verlag Handwerk und Technik, Dr. Felix Büchner
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Das Bäckerbuch in Lernfeldern
Verfasser:
Loderbauer, Josef (Verfasser)
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Jahr:
2022
Verlag:
Hamburg, Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
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Ihr macht uns krank
die fatalen Folgen deutscher Ernährungspolitik und die Macht der Lebensmittellobby
Verfasser:
Rücker, Martin (Verfasser)
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Jahr:
[2022]
Verlag:
Berlin, Econ
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Das macht Gin!
Produktion von Gin und Geist
Verfasser:
Schwarz, Philipp (Verfasser)
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Springob, Friedrich (Verfasser)
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[2021]
Verlag:
Stuttgart (Hohenheim), Eugen Ulmer KG
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Lebensmittellügen
wie bei unserem Essen getrickst wird ; ein Lebensmittelchemiker klärt auf
Verfasser:
Wiedmer, Christoph (Verfasser)
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Jahr:
[2022]
Verlag:
München, Piper
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Prüfungswissen Bäcker, Bäckerin handlungsorientiert
Warenwirtschaft und Produktionstechnik von Backwaren und kleinen Gerichten ; betriebswirtschaftliches Handeln ; Wirtschafts- und Sozialkunde
Verfasser:
Loderbauer, Josef (Verfasser)
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Hager, Hans (Verfasser)
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Jahr:
2021
Verlag:
Hamburg, Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
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Lernfelder der Bäckerei. Produktion
Praxis-Theorie-Lehrwerk für die Berufsausbildung zum Bäcker / zur Bäckerin
Verfasser:
Schünemann, Claus (Verfasser)
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Jahr:
2020
Verlag:
Haan-Gruiten, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG
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