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Clever reden im Foodhandwerk
der Klartext-Coach für Theke, Team und "große Bühne"
Verfasser:
Mailänder, Julia
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Jahr:
2024
Verlag:
Königswinter, Heel
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Met
Honigwein selbst gemacht
Verfasser:
Stückler, Karl
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Jahr:
2024
Verlag:
Graz ; Stuttgart, Leopold Stocker Verlag
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Revolution aus dem Mikrokosmos
nachhaltige Ernährung durch Fermentation
Verfasser:
Reich, Martin
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Jahr:
2024
Verlag:
Salzburg ; Wien, Residenz Verlag
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Prüfungswissen Konditor/Konditorin handlungsorientiert
Entwerfen und Zeichnen von Konditoreierzeugnissen; Warenwirtschaft, Produktionstechnik und Hygiene; betriebswirtschaftliches Handeln; Wirtschaft und Sozialkunde
Verfasser:
Loderbauer, Josef
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Hager, Hans
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Jahr:
2023
Verlag:
Hamburg, Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
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Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei in Lernfeldern
Verfasser:
Loderbauer, Josef
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Jahr:
2024
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
Reihe:
Bäckerei und Konditorei, Verkauf
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Fleisch fürs Klima
ein neuer Blick auf Artenschutz, Tierhaltung und nachhaltige Ernährung
Verfasser:
Michel, Stefan
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Jahr:
[2023]
Verlag:
München, Oekom
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Schnapsbrennen als Hobby
Verfasser:
Schmickl, Helge
;
Malle, Bettina
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Jahr:
2023
Verlag:
Rastede, Ökobuch
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Der Supermarkt-Kompass : informiert einkaufen, was wir essen
Verfasser:
Bode, Thilo
;
Scheytt,Stefan
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Jahr:
[2023]
Verlag:
Frankfurt am Main, S. Fischer
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Arbeitsheft Fleischerei heute, Verkauf heute
1. Ausbildungsjahr
Verfasser:
Eichenauer, Gerhard (Verfasser)
;
Gehling, Johannes (Verfasser)
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Jahr:
2022
Verlag:
Hamburg, Verlag Handwerk und Technik, Dr. Felix Büchner
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Das Bäckerbuch in Lernfeldern
Verfasser:
Loderbauer, Josef (Verfasser)
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Jahr:
2022
Verlag:
Hamburg, Dr. Felix Büchner, Handwerk und Technik
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