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Kirschen, Quitten und Zitronen

herzhafte Gerichte, süße Desserts und kulinarische Geschichten rund ums Obst
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Johnson, Sarah (Verfasser)
Verfasserangabe: Sarah Johnson ; übersetzt von Birgit van der Avoort
Jahr: 2026
Verlag: München, Stiebner
Mediengruppe: 0 Sachbücher
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Zweigstelle: Stadt:Bibliothek Standorte: Xeo222 Joh / Hobby und Sport Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: 0 Sachbücher Interessenkreis:

Inhalt

"Kirschen, Quitten und Zitronen" ist eine Hommage an die Vielfalt frischer Früchte und daran, wie sie unsere Küche bereichern. Die Patissière Sarah Johnson, ausgebildet bei Alice Waters im legendären "Chez Panisse" und heute Head of Pastry Development in einem englischen Landhotel, bringt in diesem Kochbuch über 80 inspirierende Rezepte auf den Tisch. Sie verbindet Farm-to-Table Philosophie mit kulinarischer Neugier und saisonalem Genuss.

Rezensionen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Johnson, Sarah (Verfasser)
Verfasserangabe: Sarah Johnson ; übersetzt von Birgit van der Avoort
Jahr: 2026
Verlag: München, Stiebner
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo222
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ISBN: 978-3-8307-1089-9
Beschreibung: 256 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch; Obst
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Van der Avoort, Birgit (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Fruitful
Mediengruppe: 0 Sachbücher