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Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis
Mediengruppe: 0 Sachbücher
Jahr: 2009
Zweigstelle
Standorte
Stadt:Bibliothek
Wum Gas / Natur und Technik
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Gastgewerbliche Berufe in Theorie und Praxis
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Verfasserangabe:
Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer ... Unter Mitarb. von Susanne Engelmann ...
Jahr:
2009
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
Mediengruppe:
0 Sachbücher
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Wum Gas / Natur und Technik
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0 Sachbücher
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Verfasserangabe:
Hrsg.: Harald Dettmer. Autoren: Harald Dettmer ... Unter Mitarb. von Susanne Engelmann ...
Jahr:
2009
Verlag:
Hamburg, Handwerk und Technik
Aufsätze:
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ISBN:
978-3-582-04963-6
2. ISBN:
3-582-04963-9
Beschreibung:
6., neu bearb. Aufl., VI, 642 S. : Ill. + 1 CD-ROM
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Schlagwortketten:
Gastgewerbe / Fachkunde
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Beteiligte Personen:
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Dettmer, Harald [Hrsg.]
Mediengruppe:
0 Sachbücher